Wisselende menu’s met de mooiste producten van het seizoen. Kenmerkend van onze keuken zijn pure smaken en kwaliteit.
Ledeboer heeft twee menu’s waarbinnen een variatie is van 4 tot 7-gangen of kies zelf een aantal gerechten van de menukaart.
(zelf kiezen van de menukaart kan tot en met 8 personen, bij meer personen serveren wij uitsluitend Menu Ledeboer of Ledeboer Groen).
Wanneer u een allergie of een dieet wens heeft, kunt u dit bij de reservering zetten.
Op woensdag en donderdag serveren wij ook een 3-gangen Ledeboer Special à €53,00 per persoon.
Ons menu Ledeboer Groen bestaat uit 100% vegetarische gerechten. Vegan is zeker mogelijk, dit graag bij de reservering aangeven.
7 Gangen | €93,00
6 Gangen | €83,00
5 Gangen | €73,00
4 Gangen | €63,00
3 Gangen | €53,00
7 Gangen | €89,00
6 Gangen | €79,00
5 Gangen | €69,00
4 Gangen | €59,00
3 Gangen | €49,00
Kaasliefhebbers opgelet!
U kunt het menu uitbreiden met een selectie van onze kaaswagen. Deze stellen wij graag voor u samen. Liever zelf kiezen? Dan komen wij met onze kaaswagen bij u aan tafel.
Zeebaars
Snijboon | Dille | Quinoa
Kabeljauw
Courget | Knoflook | Kerrie
Langoustines | Livar
Paprika | Zeekraal | Citroen
Zwezerik
Wortel | Olijf | Dragon
Rund
Biet | Hazelnoot | Wilde Peper
Framboos
Chocolade | Eidooier | Verveine
Perzik
Amandel | Vanille | Gecondenseerde Melk
7-gangen
6-gangen
Zeebaars – Kabeljauw – Langoustine – Zwezerik – Rund – Framboos
5-gangen
Zeebaars – Kabeljauw – Zwezerik – Rund – Framboos
4-gangen
Zeebaars – Kabeljauw – Rund – Framboos
3-gangen
Zeebaars – Rund – Framboos
Wortel
Geitenkaas | Gember | Bieslook
Knolselderij
Dille | Boter | Citroen
Bloemkool
Zwarte Knoflook | Amandel | Olijfolie
Risotto
Courget | Dragon | Limoen
Biet
Groene Asperges | Aardappel | Knoflook
Framboos
Chocolade | Eidooier | Verveine
Perzik
Amandel | Vanille | Gecondenseerde Melk
7-gangen
6-gangen
Wortel –Knolselderij – Bloemkool – Risotto – Biet – Framboos
5-gangen
Wortel –Knolselderij – Bloemkool – Biet – Framboos
4-gangen
Wortel –Knolselderij – Biet – Framboos
3-gangen
Wortel – Biet – Framboos